• риба - 1 кг Треска
• бял хляб - 500 г
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 бр.
• картофи - 1 кг
• масло - 35 г
• мляко - 150 мл
• галета

Изчистете рибата от костите и кожата.

Хлябът го нарязваме на парчета, като махнем кората и го заливаме с вода да се накисне малко.

След това и рибата, и хлябa пускаме през месомелачка и добавяме сол и черен пипер на вкус и разбъркваме хубаво. Като добавим и яйцето, пак разбъркваме.

От готовата смес оформяме кюфтета, като ги сплескваме да са около 2 см.

Потапяме в галета и пържим около 10 мин от двете страни на бавен огън.

Ако желаете, може и на фурна да се изпекат, като е нужно предварително да е загряна на 180 градуса, и се пекaт също 10 мин.

Сваряваме картофите, обелваме ги пасираме и добавяме масло, ако е сухо, добавяме прясно мляко. Като е готово, сервираме 2 кюфтета с картофеното пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от риба с картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.