• пилешко месо - 1 брой
• лук - 1 глава
• хляб - 1 - 2 филии сух
• моркови - 1 брой
• червени чушки - 1 брой, ситно нарязана
• яйца - 4 броя
• брашно - за овалване
• галета - за овалване
• майорана - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• мащерка - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

Обезкостете пилето, нарежете месото на парчета и ги смелете в машинка за мелене. Може да използвате и кухненски робот. Накиснете хляба във вода и го отцедете. Морковите настържете на най-финото ренде.

Разбъркайте пилешкото с морковите, чушката, наситнения лук, хляба, чукнете 2 яйца и добавете подправките. Омесете каймата и оформете кюфтета.

Всяко кюфте се овалва първо в брашно, след това в разбитите 2 яйца и накрая в галета. Пържат се в силно сгорещена мазнина от двете страни. Отцеждат се върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.