• моркови - 4 - 5 големи
• лимони - 1/2 изцеден сок
• брашно - към 2 с.л.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• сода - 1/2 к.л. бикарбонат
• яйца - 2 - 3 бр.
• сол
• черен пипер
• олио - за пърженето

Настържете морковите на тънко ренде. Полейте ги с лимоновия сок и ги разбъркайте с брашното, яйцата и содата с разтвореното кисело мляко.

Овкусете сместа с подправките и загрейте олио в тиган с незалепващо покритие. Количеството на мазнината е колкото да покрие хубаво дъното.

Сипвайте с голяма лъжица от сместа в тигана и оформяйте с помощта й кюфтенцата. Изпържват се до лек загар от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.