• картофи - 700 г
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 глава
• кашкавал - 100 г настърган
• сол
• черен пипер
• магданоз
• олио - за пържене
• царевично брашно - за овалване
• чубрица

Сваряваме картофите. Обелваме ги и намачкваме с вилица в купа. Прибавят се яйцето, настърганият кашкавал, ситно нарязаният лук, чубрица, малко сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Омесва се като кайма и се оформят кюфтетата. Всяко се овалва в царевично брашно. Пържим в загрято олио до златисто от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от картофи и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.