• кайма - 250 г смес
• пиперки - 1 - 2 бр. червени от буркан
• лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• лют червен пипер
• черен пипер
• сол
• чубрица
• сминдух
• къри
• магданоз - пресен
• олио
• царевично брашно

Лука белим, нарязваме на кръгли филийки. Поръсваме с къри на вкус и поливаме зехтин. Слагаме кръгчетата лук да се запекат в нагрят тиган от двете страни.

Когато са готови, сваляме от котлона. Каймата омесваме с филийка хляб (без корите), натопена в прясно мляко и отцедена добре.

Смесваме каймата с подправки - черен пипер, чубрица, сминдух и лют червен пипер на вкус.

Прибавяме червените пиперки от буркан, нарязани на ситно, нарязан лук , моркова, настърган на ренде, и скълцан на ситно пресен магданоз.

Правим кюфтета и овалваме в царевично брашно.

Изпържваме в умерено нагрято олио и сервираме със салата по вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от кайма с печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.