• яйца - 5 бр.
• кашкавал - 160 г
• галета - 100 г
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• ким
• черен пипер - на вкус
• олио - за пържене

Разбийте яйцата добре с вилица. Добавете настъргания кашкавал и ситно нарязания магданоз. Прибавете и галетата и разбъркайте много добре.

Трябва да получите гъста смес, като при нужда може да добавите още малко галета. Овкусете сместа със ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер.

Загребвайте със супена лъжица от сместа и пускайте в сгорещеното олио, приплескайте леко и пържете от двете страни до готовност.

Извадете кюфтенцата върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната течност, и поднесете със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от яйца и галета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.