• хайвер - 800 г от бяла риба (може и от шаран)
• зелен лук - 2 стръка
• брашно - 1 ч.ч.
• олио
• сол

Измиваме много добре хайвера и го осоляваме. Нарязваме пресния лук на малки кръгчета.

Омесваме хайвера с лука и оставяме в хладилник да си поеме от солта и да стегне.

По-късно оформяме кюфтенца, които овалваме във брашно и пържим в сгорещено олио, като обръщаме от двете страни.

Гарнираме със розичка от краставица и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от хайвер с пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.