• гъби лютивки - 1 кг
• пачи крак - 1 кг
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 бр. (ситно нарязан)
• сол - 4 с.л.
• олио
• черен пипер - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - 9 листенца
• брашно

Гъбите се измиват и настъргват, към тях се добавя 3 с.л. сол и се намачкват добре. След като се намачкат ще пуснат вода, затова трябва да се прецедят добре с тензух.

След като сме прецедили гъбите ги слагаме в голяма тава и към тях добавяме останалите продукти без брашното.

След това започваме по малко да добавяме и брашно, докато сместа стане готова за оформяне на топчета.

След като сме готови със сместта оформяме средни по размер кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от гъби лютивки и пачи крак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.