В дълбока купа накиснете булгура в чашата вода за 30 минути или докато водата се абсорбира. Отцедете добре течността.
Загрейте фурната на 180-200 градуса. Намазнете тава за печене.
Прибавете оставащите съставки към булгура, разбъркайте много добре и оформете 8 кюфтенца.
Наредете ги в тавата и ги запечете до получаване на приятен златист цвят.