• броколи - 1 кг
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• галета - 4 с.л.
• сол - на вкус
• олио

Разделяме броколито на розички в голям съд. Настъргваме сиренето в чиния.

Сварява се броколито и подсолена вода, разделени на розички и намачкаме до получаването на еднородна каша.

Прибавяме яйцата, настърганото сирене, 2 с.л олио, 4 с.л галета и сол на вкус.

Разбъркваме добре всичко. Слагаме средно голям тиган на котлона с 4-5 с.л олио да се сгрее.

На умерена температура след това намаляваме. Оформяме средно големи кюфтета от сместа. Подреждаме ги в табла да са готови.

Пържим ги от двете страни до златисто. После ги подреждаме върху хартия за да се отцедят. Сервираме кюфтета в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от броколи със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.