• пилешки гърди - 2.5 кг
• хляб - 4 бр. филии твърд, бял
• яйца - 4 бр.
• галета - 200 г
• брашно - 200 г
• прясно мляко - 250 мл
• олио - 300 мл
• лук - 200 г
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• сол

Нарежете пилешкото месо на парчета и го смелете с машинка или блендер на кайма. Отстранете коричките на филиите бял хляб и накиснете средата в прясното мляко. Изстискайте ги и ги добавете към мляното месо.

Към сместа се добавят яйцата, ситно нарязания лук, наситнения магданоз, сол и черен пипер. Ако каймата стане твърде рядка могат да се сложат и галетата.

С навлажнени ръце се оформят кюфтенца, които се овалват в брашно и се изпържват до готовност в силно сгорещена мазнина. Поднасят се с гарнитура по избор. Отлично се съчетават със задушени зеленчуци или млечен сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета от бяло пилешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.