• кайма - 500 г смес
• лук - 1 настърган
• чубрица
• кимион
• черен пипер
• яйца - 1 бр.
• хляб - 1 - 2 без кората филии стар, бял
• сода за хляб - 1 к.л.
• олио - за тигана

Каймата се омесва с рендосан ситно лук, кимион, черен пипер и чубрица.

Добавя се яйцето, сух хляб се намокря с вода, отцежда се и добавяме в каймата заедно със малко сода за хляб.

Разбърква се добре и оставяме за кратко да поеме аромата на подправките.

С мокри ръце се оформят средно големи кюфтенца, леко сплескани отгоре.

Загрява се тиган, само се намазва с малко олио и по скоро печем кюфтетата в тигана от двете страни до апетитен загар, затова и не задържат мазнина.

Изваждат се в чиния, сервираме кюфтетата на тиган, които не задържат мазнина с прясна зелена салата, маслини и домати.

Много вкусно за вечеря!

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета на тиган, които не задържат мазнина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.