• кама - 500 г смес
• лук - 1 глава
• сухар - 2 бр. филийки
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• четен пипер - 1 к.л. смлян
• чубрица - 1 с.л.
• кимион - 1/2 к.л.
• индийско орехче - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• лимонов сок - от 1/2 лимон

Каймата се слага в купа и се омесва заедно със ситно нарязана една глава лук.

В друга купа с прясно мляко се накисват сухарите. След като омекнат, се отцеждат от млякото, раздробяват се и се слагат при каймата. Прибавят се подправките черен пипер, чубрица, кимион и индийско орехче.

В купата се чуква едно яйце и всичко се обърква хубаво. Съдът се покрива със свежо фолио и се слага за няколко часа в хладилника.

От каймата се оформят кюфтенца, които се нареждат в намазана с масло тава. Всяко кюфтенце се напръсква с прясно изцеден лимонов сок, в тавата се налива малко вода и се слага във фурната.

Кюфтенцата се пекат на 200 градуса, като по средата на печенето могат да се обърнат да се запекат и от другата страна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.