• кайма - 500 г смес
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• яйца - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• чушки - 2 бр. червени
• готварска сметана - 200 мл
• вода - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.
• кашкавал - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Нарежете на ситно 1 глава лук в каймата, добавете настъргания чесън, яйцето, черен пипер и сол на вкус, омесете я добре.

Оформете кюфтета от каймата и ги наредете по дъното на тавата.

Настържете моркова на едро ренде, нарежете лука и чушките на ивици, запържете зеленчука за около 5 минути в малко олио, посолете. Добавете сметаната и разбъркайте, докато заври.

Разтворете брашното с 1 ч.ч. студена вода много добре, за да няма бучки и сипете при сметаната, варите до завиране (без да се сгъстява), добавете сол и черен пипер на вкус.

Сипете сметановия сос върху кюфтетата и печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

Извадете тавата и поръсете с настъргания кашкавал и върнете тавата в фурната за още 15 минути да се готви.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета на фурна в сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.