• говежда кайма - 700 г
• лук - 2 глави
• ориз - 3 с.л.
• яйца - 3 бр. (2 бр. за пържене и 1 за кюфтетата)
• магданоз - 1/2 връзка
• галета - 3 - 4 с.л.
• олио - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• канела - 1 ч.л.

Измиваме ориза и го сваряваме с 1 ч.ч. вода, докато оризът поеме водата.

В отделен съд запържваме нарязания лук, дръжките на магданоза и 1/2 от каймата, докато водата се изпари. След това добавяме и останалата кайма и разбъркваме добре.

След това добавяме и магданоза, нарязан на ситно, солта, черния пипер, канелата и 1 яйце и разбъркваме. Накрая добавяме ориза (за да не набъбне) и отново разбъркваме.

От сместа оформяме овални кюфтета с големината на яйце. Първо овалваме в галета, след това в яйце.

Това се повтаря с всички кюфтета. Останалата част от яйцата изливаме върху кюфтетата и ги изпържваме в сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета Кадън буду е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.