• кайма - 300 г с подправки
• гъби - 200 г
• праз - 2 стръка
• лук - 2 глави
• доматен концентрат - 4 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• вода - 2 ч.ч.
• сол
• брашно - 2 с.л.
• магданоз - сух
• черен пипер

Задушете в сгорещеното олио нарязаните на ситно праз и лук. Добавете гъбите и червеният пипер и запържете, като бъркате.

Направете кюфтенцата и ги наредете върху запържената плънка. Добавете доматения концентрат, солта и леко разбъркайте.

Налейте 2 ч.ч. топла вода и оставете ястието да ври на бавен огън, като разбърквате от време на време.

Преди да свалите ястието от котлона, добавете брашното, разбито с малко вода.

Разбъркайте и оставете още около 5 минути. Поръсете със сух магданоз и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета яхния с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.