• кайма - 250 г
• лук - 3 бр.
• чушки - 3 - 4 бр.
• домати - 2 - 3 бр.
• яйца - 1 бр.
• галета - 1 с.л.
• мащерка
• майорана
• риган
• зеленчуков бульон - 1 кубче
• магданоз - 1/2 връзка
• брашно - 1 с.л.

Нарязваме 1/2 глава лук на ситно. В съд заедно с каймата смесваме с нарязания лук, яйцето, галетата и подправките.

Правим си кюфтета, които овалваме в брашно. Нарязваме и на ситно чушките и заедно с останалия лук задушаваме под капак на тих огън, като добавяме и 1-2 с.л вода.

Към тях прибавяме и настърганите домати и оставяме за кратко така.

След това наливаме 2 ч.ч топла вода и след като заври слагаме кубчето бульон и кюфтетата.

Прехвърляме в тавичка и поставяме във фурната да се пече за около 20 минути. Поднасяме яхнията поръсена със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета яхния с чушки и домати на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.