• кайма - 1 кг
• лук - 1 глава кромид
• яйца - 1 бр.
• галета - 5 - 6 с. л.
• сода за хляб - 1 щипка
• картофи - 2 средно големи
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• чубрица
• топено сирене - 1 бр. топено сирене в черво
• кашкавал - 250 г

Каймата се смесва със ситно нарязания лук, едно яйце, галетата, содата за хляб. Всички продукти се объркват добре.

Картофите се измиват, обелват, настъргват на ситно ренде и се добавят към останалите продукти. Прибавя се добре почистеният, измит и нарязан на ситно магданоз.

Сместа се овкусява с черен пипер и чубрица на вкус и отново се омесва добре. Оформят се кюфтета и се пекат в тава във фурна до готовност.

Малко преди да се извадят от фурната, върху всяко кюфте се слага топено сирене, нарязано на колелца, и кашкавал, нарязан на филийки или настърган на ренде. Остават във фурната до разтопяване на кашкавала.

Ястието се сервира топло, поръсено с чубрица. По желание сервирайте с гарнитура Шопска салата и препечена филийка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтета Фантазия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.