• свинско месо - 600 г
• лук - 2 глави
• сол - 3 щипки
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян
• масло - 100 г
• магданоз - 1/2 връзка
• за маринатата
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• доматено пюре - 2 с.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• бяло вино - 100 мл
• брашно - 2 с.л.

Месото се смила, добавя се лукът, солта и черният пипер и всичко се смесва.

От сместа се правят топчета и се запържват, а след това се задушават в марината за 10 минути на бавен огън.

Маринатата се приготвя, като морковите и лукът се режат на ситно, добавя се доматеното пюре и дафиновият лист.

Слага се да ври на бавен огън и след 20 минути се добавя брашното и виното. Сервират се, поръсени с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца в марината по молдовски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.