• кюфтета - 10 бр. полуготови
• зеленчуков микс - 300 грама замразени зеленчуци (зелен боб, грах, царевица, морков, брюкселско зеле)
• лук - 1 по - голяма глава
• домати - 200 г от консерва
• брашно - 4 - 5 с.л.
• сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 - 2 к.л.
• чубрица
• черен пипер
• чесън - 1 скилидка по желание
• олио
• вода - около 1 л

Нарязва се лукът на полумесеци. В тенджера се слага олио на дъното и се запържва лукът.

(Ако морковът не е замразен, тук е моментът да се добави и той. Също ако искате чесън, и неговият ред идва тук.) Когато лукът стане златист, се добавя червеният пипер.

Запържва се малко и се слага брашното, което се бърка до пълно разтваряне и след това се слага водата.

Когато водата заври, се слагат доматите, замразените зеленчуци и кюфтенцата. Добавят се подправките и се оставя да ври още 15-20 минути, докато се сварят напълно зеленчуците.

Върви доста добре в комбинация с царска туршия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца със зеленчуци по мъжки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.