• кайма - 300 г
• зеле - 150 г
• моркови - 1/2 бр.
• лук - 1/2 глава
• подправки - на вкус
• за соса
• домати - 600 г
• лук - 1/2 глава
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• сол
• захар - 1 ч.л.
• подправки

Сложете каймата в купа. Добавете подправките и ситно нарязания лук. Нарежете зелето на ситно, а моркова настържете. Задушете ги в малко олио до омекване.

Оставете да се охладят и ги прибавете към каймата. Размесете добре и оформете малки и плоски кюфтенца.

Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в малко мазнина. В същия тиган запържете лука, чесъна и нарязаните на кубчета домати.

Оставете соса да ври, докато остане почти на мазнина. Добавете сол, подправки и захарта. Подредете кюфтенцата в тавичка и ги залейте със соса.

Сложете във фурна на 200 градуса за 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца със зеле в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.