• За кюфтенцата
• кайма - 350 г смес
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 глава ситно нарязана
• чесън - 1 скилидка счукан
• черен пипер - 1/2 Ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• галета - 3 с.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• За заливката
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 150 мл.
• заквасена сметана - - 300 г
• брашно - 220 г
• бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
• универсална подправка - 1 с.л. Пикантина
• кашкавал - 200 г настърган

От продуктите за кюфтенцата омесваме кайма и оформяме от нея топки. Прибираме ги в хладилника за 1 час.

Разбиваме в купа яйцата за заливката. Добавяме млякото, сметаната, брашното, бакплувера и подправката.

Разбиваме хубаво и изсипваме сместа в намаслена тавичка. Подреждаме оформените топчета от кайма в сместа и поръсваме с настърган кашкавал.

Печем на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.