• кайма - 1 кг смес
• чесън - 2 скилидки
• хляб - 55 г кори
• пармезан - 50 г
• риган - 1 ч.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• лимони - сок и кора от 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• фонтина - 150 г
• зехтин - 6 с.л.
• галета - 140 г
• магданоз
• доматен сос - за сервиране

Смесете каймата, чесъна, хлебните кори, пармезана, ригана, канелата и лимоновата кора. Добавете лимоновия сок, яйцата, овкусете със сол и черен пипер.

Оформете 16 кюфтета. Нарежете фонтината на 16 малки парченца и притиснете леко в кюфтетата. Оваляйте ги в галетата и ги запържете в загретия зехтин.

След това ги прехвърлете в тава за печене и ги запечете в загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Сервирайте ги веднага, поръсени с доматен сос и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца Сюрприз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.