• цвекло - 2 глави средно по големина
• праз - 2 стръка
• сирене - 150 г
• яйца - 2 бр.
• царевично брашно
• магданоз
• черен пипер

Главите цвеклото се сваряват и настъргват на едро ренде. Празът и магданозът се режат на ситно.

В купа се смесват цвеклото, празът, натрошеното сирене, разбитите яйца, подправките и качамака. Обърква се много добре. Тук трябва да прецените дали можете да оформите кюфтенца - ако сместа Ви е рядка, добавете още малко качамак или яйце, ако не иска да се "спои".

Оформете кюфтенца според Вашите предпочитания, аз ги направих с големината на орех.

Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20 мин. Поднесете топли, с млечен сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с цвекло и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.