• ориз - 4 с.л. сварен
• бяло вино - 100 мл
• морков - 1 бр.
• лук - 1 малка глава
• яйце - 1 бр.
• оризово брашно - 3 с.л.
• магданоз
• сол - на вкус
• черен пипер
• чесън - 1 скилидка
• олио - за пържене

Измива се оризът и варим в подсолена вода, смесена с бяло вино, до готовност, после се отцежда.

Морков се обелва и настъргва на ренде, лук и скилидка чесън се режат на ситно.

Смесваме в купа сварен ориз, яйце, настърган морков, лук, чесън и оризово брашно. Овкусява се със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Разбърква се на гъста каша.

Загрява се олио, гребваме с голяма лъжица и сипваме в олиото.

Пържи се на 4 степен от двете страни до златисто. Внимавайте, че понякога пръска.

Изваждат се върху салфетка, да попие мазнината, и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с ориз и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.