• ориз - 1 ч. ч. сварен
• коприва - 1 връзка
• лук - 1 малка глава
• сол - на вкус
• черен пипер
• Панировка
• брашно - 1 к. ч.
• яйца - 1 бр.
• галета - 1 к. ч.
• олио - за поръсване

Копривата са бланшира за 3 минути във вряща вода и се отцежда. В купа смесваме със сварен и леко намачкан ориз с вилица, настъргана глава лук, сол на вкус и щипка черен пипер.

Разбъркваме продуктите да се смесят. Оформят се малки кюфтенца топим в брашно, яйце, галета.

Нареждат се в намазнена тава, отгоре леко се поливат с олио. Печем в умерена фурна 180 градуса за 25 минути.

Поднасяме като гарнитура или основно с млечен сос. Много вкусни и здравословни!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с ориз и коприва на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.