• кайма - 1 кг
• хляб - 1 филия
• картофи - 1 бр.
• оцет - 2 с.л. винен
• лук - 1 глава
• яйца - 2 бр.
• маслини - 150 г зелени
• джоджен - 1 с.л.
• брашно
• зехтин
• черен пипер
• сол

Сварете картофите и след това ги направете на пюре.

Накиснете филията хляб във вода докато омекне и след това я отцедете. Изчистете маслините от костилките.

След това в купа сложете каймата и към нея прибавете картофът, филията хляб, ситно нарязаният лук, маслините, оцетът, разбитите яйца, джоджен, чер пипер и сол.

Всички продукти се омесват много добре след което получената смес се оставя да престои в хладилник 5 - 6 часа.

Загрейте зехтина в тиган. От сместа оформете кюфтенца с ръце, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в зехтина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с маслини и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.