• макарони - 100 г
• спанак - 100 г
• зелен лук - 1 стрък
• сирене - 60 - 70 г
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 с.л.
• брашно - 3 - 4 с.л.
• сол - 1 к.л.
• олио - за пържене

Макароните се сваряват в солена вода, прецеждат се и се изплакват със студена вода. Спанакът и лукът се измиват и нарязват на ситно.

В дълбок съд смесваме макароните, измитите и нарязани на ситно спанак и лук, натрошеното сирене, яйцата, млякото и солта, разбъркваме и добавяме и брашното, трябва да се получи гъста лепкава смес.

Загряваме олиото и с мокри ръце вземаме по малко от сместа, оформяме кюфтенца и слагаме внимателно в олиото.

След като се изпържат ги обръщаме. Изваждаме върху салфетка или кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с макарони и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.