• макарони - 200 г
• камчия - 200 г
• сирене - 60 г
• яйца - 2 бр.
• брашно
• олио - за пържене
• сол

Макароните се сваряват в подсолена вода, прецеждат се, изплакват със студена вода и се сипват в купа.

Двете яйца се чукват в купата с макароните, прибавя се и сиренето (натрошено), камчията (настъргана) и сол на вкус. Разбърква се хубаво и постепенно се сипва по една лъжичка брашно и се разбърква, докато се получи гъста лепкава смес.

След като сместа е готова, с влажни ръце вземаме по малко от нея, оформяме я като кюфте и я пускаме внимателно в сгорещената мазнина да се пържи.

Така правим и с останалата смес, като щом се изпържат кюфтетата от едната страна, ги обръщаме да се изпържат и от другата. Изваждаме върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с макарони и колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.