• свинско месо - 600 г смляно
• лук - 3 стръка
• чесън - 2 скилидки
• яйца - 1 бр.
• хляб - 2 бр. филии пълнозърнест
• кориандър - 2 с.л. пресен
• джинджифил - 1 с.л. пресен
• лимонов сок - 2 бр.
• черен пипер
• сол
• за соса
• мед - 80 мл
• горчица - 1 с.л.
• къри - 1 1/2 с.л.
• лимони - лимонов сок 2 с.л. + лимонови корички - 1 ч.л.

Счукайте чесновите скилидки с малко сол. Накиснете хляба за 5 минути във вода, след което го отцедете много добре. Зелените подправки накълцайте на ситно. Смесете ги в дълбок съд, добавете и останалите съставки и умесете ароматна кайма.

Намокрете ръцете си е оформете кюфтенца, малко по-големи от орех. Наредете ги в предварително намазнена тавичка и печете в загрята до 200 градуса фурна за 12-15 минути.

Сосът се приготвя по следния начин:

Разтопявате меда на водна баня, добавяте горчицата и обърквате добре. След това слага те и кърито, лимоновите корички и лимоновия сок.

Поднасяте кюфтенцата залети с меденото къри.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с кориандър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.