• киноа - 250 г
• краве сирене - 200 г
• кашкавал - 200 г
• яйца - 5 бр.
• магданоз - 1 връзка
• мащерка - на вкус
• подправка - на вкус, за барбекю и скара

250 г киноа се измива през цедка и се накисва в съд с вода за 30 мин.

След това първата вода се изсипва. Киноата се вари в отношние 2:1 (2ч.ч. вода:1 ч.ч. киноа). Като заври, се оставя на бавен огън (3-4) за около 20 мин. Разбърква се от време на време.

Водата се поема и киноата набъбва.

В купа се смесват всички продукти: киноа, настъргано сирене, настърган кашкавал, яйца, магданоз, подправка за барбекю и скара и мащерка.

Оформят се топчета, овалват се в галета и се пържат в тенджерка с много и загрято олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с киноа за бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.