• телешка кайма - 500 г
• киноа - 50 г
• чушки - 4 - 5 бр. зелени
• чушки - 1/2 бр. червени
• моркови - 2 бр.
• домати - 1 консерва
• лук - 1 глава (голяма)
• чубрица
• черен пипер
• индийско орехче
• кокосово масло - 1 с.л.
• сол

Най-напред подготвяме кюфтенцата. Киноата се измива. В купа размесваме с каймата и подправките. Оформяме малки кюфтенца, за да се сварят по-бързо.

Нарязваме лука, чушките и настъргваме моркова. Запържваме в кокосова мазнина. Прибавяме и доматите с чаша вода.

Когато заври пускаме кюфтенцата в доматения сос, намаляме котлона, добавяме подправки и в самия сос и оставяме да поври.

Когато преценим, че кюфтенцата са се сварили може да разчупим с вилица, за да се уверим.

Сервираме ястието топло и консумираме без никакви угризения относно физическата си форма.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с киноа в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.