Кюфтенца с киноа и тиквички в доматен сос
Необходими съставки
- телешка кайма - 500 г
- тиквички - 3 бр.
- киноа - 100 г
- домати - 1 кг
- лук - 2 глави
- чесън - 2 - 3 скилидки
- чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
- зехтин
- сол
- майорана
- мащерка
- чубрица
- черен пипер
Начин на приготвяне
Запържете чушките и лука в малко зехтин. Сипнете доматите настъргани. Долейте литър вода.
Разбъркайте каймата с подправките и киноата. Оформете малки кюфтенца.
Пуснете в къкрещия доматен сос.
Нарежете тиквичките на кубчета и прибавете.
Оставете ястието да ври, докато се сварят кюфтенцата.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с киноа и тиквички в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта