• кайма - 300 г
• кимион
• лук - 1 глава за каймата
• магданоз
• сух хляб - 1 филия
• олио - 100 мл
• картофи - 5 - 6 бр.
• грах - 200 г
• чушки - 1 бр.
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.
• магданоз
• пушен червен пипер - 1 с.л.
• вода - 400 - 450 мл

Първо се омесва каймата с подправките и се оформят 9-10 бр. малки кюфтенца.

В тиган се загрява малко олио и се запържват от двете страни.

Картофите се обелват и нарязват на парчета като за готвене. Нарязва се на ленти чушка, лук на ситно, доматът се реже на малки кубчета.

В тенджера се загрява олио, добавя се лук и чушка да омекнат. Прибавят се картофите да се позапържат и те.

Добавя се домат, червен пушен пипер, магданоз, сол на вкус и наливаме гореща вода малко под продуктите.

Накрая добавяме и замразен грах и кюфтенцата с картофи се разбъркват добре.

Прехвърляме в тава, отгоре се разпределят кюфтенцата и печем в загрята фурна 180°C до готовност на картофите.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с картофи и грах на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.