• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 1 с.л.
• брашно - 30 г
• прясно мляко - 120 мл
• ядки - 250 г нарязани (кашу, бадеми, орехи, лешник)
• хляб - 60 г натрошен
• галета
• моркови - 2 бр.
• магданоз - 1 с.л.
• мащерка - 1 с.л.
• пармезан - 2 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• яйца - 1 бр
• олио - за пържене
• черен пипер
• сол

Запържете лука и чесъна, прибавете брашното и пържете още 1-2 минути.

Добавете млякото и кипнете. Махнете от котлона и прибавете хляба, ядките, морковите, подправките, пармезана и лимоновия сок. Оставете сместа да се охлади.

Оформете 12 кюфтенца, оваляйте ги първо в яйцето, след това в галетата. Изпържете ги и ги поднесете със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с ядки и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.