• кайма - 500 г
• картофи - 1 бр.
• сметана - 70 мл (течна)
• яйца - 2 бр. (само жълтъци)
• цвекло - 3 с.л. (настъргано)
• каперси - 1 с.л.
• магданоз - 8 - 9 стръка
• сол - ½ ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• олио - 150 мл

Картофите се сваряват, отцеждат се и се пасират. Добавят се каймата, сметаната, солта, черният пипер, червеното цвекло, намачканите каперси и нарязаните на ситно магданоз и лук.

Всичко се разбърква добре и се оформят кюфтета. Запържват се с загрятата мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.