Смесете каймата с подправките. Към нея добавете ситно нарязаните чушки и лук. Прибавете водата и размесете хубаво. Оставете в хладилника за 1час.
Оформете кюфтенцата, като си потапяте ръцете в олио. Печете на загрята скара или грил тиган около 3-4 минути от всяка страна.