• гъби - 125 нарязани
• бекон - 2 резена пушен
• пилешко месо - 500 г смляно
• салвия - 2 с.л. нарязана
• жълтъци - 1 бр.
• олио - 2 с.л.
• лук - 2 глави
• пудра захар - 2 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• бульон - 450 мл пилешки
• черен пипер
• сол

Смесете нарязаните гъби с бекона и пилешката кайма. Добавете жълтъка, салвията и подправките. Оформете 20 кюфтенца и ги охладете за 20 минути.

Запържете ги в олио за 5 минути, след което ги прехвърлете в тава за печене и ги запечете в загрята на 190 градуса фурна за 15 минути. Междувременно запържете нарязания лук в малко олио и преди да покафенее, поръсете с пудрата захар.

Гответе още 5 минути и сипете брашното, бульона, сол и черен пипер. Кипнете сместа и щом се посгъсти, свалете от огъня. Сервирайте кюфтенцата, полети със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.