• кайма - 700 г смес
• маслини - 1/2 ч.ч. без костилки
• сирене - 1/2 ч.ч. Фета
• яйца - 1 брой
• чесън - 3 скилидки
• лук - 1 глава
• зехтин - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• кашкавал - 100 г
• риган - сух
• черен пипер - млян
• кимион - счукан

Омесете каймата с яйцето, оцета, зехтина и подправките на вкус и добавете нарязаните ситно маслини, чесън, лук. Накрая омесете с нарязаните на малки кубченца кашкавал и сирене.

Оставете сместа за гръцките кюфтенца да престои 1-2 часа, за да се поемат ароматите. Оформяйте малки кюфтенца и ги подреждайте в намаслена тава.

Сложете ги да се изпекат в предварително загряна на 200 градуса фурна до златисто. По желание може да ги овалвате в брашно и да ги изпържите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.