• тиквички - 1 кг
• пресен лук - 1 - 2 стръка
• копър - 1 връзка
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.
• брашно - колкото поеме
• олио - 1 к.ч.
• сол - на вкус

Настържете тиквичките на едро ренде, посолете ги и ги оставете да престоят 20 мин, като водата, която се отдели, изхвърлете.

Добавете яйцата, ситно нарязаните лук и копър, солта, млякото и брашно, колкото поеме.

От приготвената смес с лъжица загребвайте топчета и ги пържете в много горещо олио. Поднесете зеленчуковите кюфтенца със сос по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца от тиквички с пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.