• тиквички - 1 бр. средно голяма
• сол
• печурки - 200 г гъби
• магданоз - 6 - 7 стръка
• брашно - 2 с.л.
• галета - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• олио - за пържене
• чесън - 3 - 4 скилидки

Настърганата тиквичка посолете и я оставете да се отцеди от излишната течност.

Нарязаните гъби печурки задушете за кратко. След като изстинат, добавете към тиквичките заедно със ситно нарязания магданоз, яйцето, галетата и брашното.

Объркайте добре. Оформяйте кюфтенца с помощта на лъжица и пускайте да се пържат до златисто в сгорещена мазнина.

Готовите кюфтенца отцеждайте върху хартия за печене.

Поднесете Кюфтенцата от тиквички и печурки с чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца от тиквички и печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.