• нахут - 250 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• кориандър - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• вода - 1 - 2 с.л.
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• магданоз

Накиснете нахута в студена вода за една нощ. Отцедете и го сложете в кухненския робот. Смелете го добре. Добавете лука, чесъна и останалите продукти.

Пак пуснете робота да се смесят добре. Изсипете сместа в купа и сипете малко вода. Размесете хубаво и оставете малко да почине.

След това оформете малки кюфтенца и ги наредете в тава върху хартия за печене.

Печете на 200 градуса около 20 минути. Сервирайте със сос по избор (чеснов или тахини).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца от нахут-Фалафели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.