Измитите и изчистени моркови, настържете на ренде. Чукнете яйцата и добавете брашното. Овкусете със сол.
Загрейте олиото. Оформете кюфтенцата и ги изпържете. Сложете ни на домакинска хартия да се отцедят от мазнината.
Поднесете с кисело мляко и подходяща салата.