• кашкавал - 2 ч.ч. на парченца
• яйца - 4 бр.
• магданоз - 1 връзка
• брашно - 1/2 ч.ч.
• черен пипер
• сол
• сусам
• олио - за пържене

Кашкавалът трябва да е нарязан на малки парченца.

Яйцата се разбиват в дълбока купа. Добавят се малко сол и черен пипер. Добавя се нарязания кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснато разбъркваме.

От добре обърканата смес оформяме кюфтенца, които изпържваме до готовност в загрята мазнина.

Готовите кюфтенца оставяме да се отцедят от излишната мазнина за няколко минути върху салфетка, наръсваме със сусам и поднасяме още топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца от кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.