• извара - 300 г
• моркови - 2 бр малки
• грис - 1 ч.ч.
• брашно - 5 с.л.
• яйца - 2 бр
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• копър - 3 стръка
• олио - 1 с.л.

Настъргвате морковите на ренде и смесвате с изварата, солта, захарта и нарязания на ситно копър (може и сух) и разбърквате. Добавете 1 ч.ч. грис, разбитите яйца и толкова брашно, че да стане гъсто тесто, от което да оформите топчета колкото орех.

Застиляте тава с хартия за печене или я намазвате с олио. Всяко топче трябва да сплескате между дланите си, така че да се оформи кръгла питка и след това подреждате в тавата. Пекат се на средна фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца от извара и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.