• елда - 1 ч.ч
• моркови - 1 - 2 бр.
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - може и шарена сол
• сол

Елдата се измива и вари в подсолена вода в съотношение 1:2, 5. Морковите се измиват и настъргват. Яйцето се разбива.

Елдата се пасира. Всичко се слага в купа и се овкусява. Оформят се кюфтенца и се подреждат в тава покрита с хартия за печене.

Запичат се в предварително загрята на 180 С фурна за 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца от елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.