• свинско месо - 600 г
• телешко месо - 400 г
• вода - 100 мл
• лук - 1 глава стар (или 2 - 3 стръка зелен)
• магданоз - 1/2 връзка
• чубрица
• сол

Месото се смила на месомелачка. Магданозът и лукът се нарязват на ситно и се смесват с останалите продукти, но без водата.

Тя се добавя постепенно, като сместа се меси постоянно. Оставя се да зрее в хладилник 1 нощ.

След като се извади, се размесва пак и се оформят кюфтета, които се пекат на скара. За гарнитура използвам картофена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.