• моркови - 1 бр.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• кетчуп - 2 с.л.
• сметана - 200 г
• брашно - ½ ч.ч.
• лук - 1 глава
• телешко месо - 300 г
• ориз - 2 с.л.

Оризът се сварява, отцежда се и се охлажда. Месото се смила заедно с лука, добавят се 2 супени лъжици вода, свареният ориз и солта и всичко се разбърква.

Правят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно. В тава, намазана с олио, се нареждат кюфтенцата и се пекат 10 минути на 200 градуса.

Заливат се със смес от сметаната и кетчупа и се пекат още 15 минути.

Морковът се нарязва на дълги тесни правоъгълници – като летвички. С парченцата моркови се съединяват две по две кюфтенцата, за да се получат гирички.

Сервират се със соса от печенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кюфтенца Гирички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.