• брашно - 3 ч.ч.
• мас - 185 г свинска
• вода - 5 супени лъжици, гореща
• сол - 1 щипка
• За крема
• яйца - 3 бр.
• захар - 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
• сладкарска боя - няколко капки жълта

Брашното и солта се пресяват в купа, прибавя се маста и се разбърква, докато се получи фина ронлива смес. Прибавя се по малко гореща вода, докато се замеси твърдо тесто.

Размесва се леко върху набрашнена повърхност и се разточва на кора с дебелина около 3 мм. С назъбена резачка за тесто се изрязват кръгове с диаметър 8 см и се слагат в намазани с предпочитана мазнина формички.

Яйцата и захарта за крема се разбиват и постепенно се прибавя млякото, а след това и боята за сладки. Разбърква се добре и внимателно се изсипва в приготвените тестени формички. Сладките се пекат в гореща (250-260 градуса) фурна 10 минути, след което температурата се намалява и се пекат още 10-15 минути

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Китайски сладки с яйчен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.