• зеле - 3 кг
• моркови - 2 моркова, на лентички
• чесън - 6 ч.л. скилидки
• сол - 60 г или на вкус
• захар - 170 г
• оцет - 170 г
• червен пипер - 2 и 1/2 ч.л лют
• люти чушки - нарязани на тънки кръгчета

Почистените зеленчуци нарежете и ги овкусете с посочените подправки.

Объркайте леко без да мачкате зеленчуците и ги оставете да престоят така за 12 часа.

След това китайската туршия е готова. Съхранява се задължително в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зелева Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Китайска туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.